Portrait : Gerardo, chef à domicile italien à Paris

Chef à domicile italien à Paris, Gerardo vous fera déguster une cuisine italienne comme vous n'en avez jamais goûtée

Originaire de Naples, Gerardo a évolué toute sa vie dans la restauration et est un passionné comme on en rencontre peu. Sa cuisine est à la fois douce comme un poème et exigeante, avec des produits d’une qualité rare, qu’il prend soin de dénicher auprès des meilleurs producteurs italiens. Gerardo rêve d’ouvrir un jour son propre restaurant, en attendant, il vient chez vous faire chanter l’Italie et transmettre tout son amour pour la gastronomie italienne. Attention, pépite !

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Portrait : Brigitte, chef à domicile à Paris, experte en cuisine réunionnaise

Portrait de Brigitte, chef à domicile réunionnaise

Brigitte a toujours vécu à la Réunion, puis a décidé de changer d’air. Et de tenter ce dont elle rêve depuis longtemps : vivre de sa passion, la cuisine. C’est aujourd’hui en région parisienne qu’elle propose ses talents, puisqu’il n’est pas d’autre mot. CAP de cuisine en poche, elle met ici à l’honneur la cuisine traditionnelle réunionnaise que proposaient ses grands-parents à leur table d’hôte. Rencontre.

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Sylvie, traiteur pour buffets et cocktails dînatoires à Bordeaux

Buffet traiteur à Bordeaux : Sylvie vous préparera un buffet adapté à vos envies et votre budget

Sylvie a une passion, une grande, une vraie passion : la cuisine. Et cette passion est telle qu’elle a décidé de l’écouter et de se lancer. En parallèle de son activité principale, Sylvie développe son activité de traiteur à Bordeaux. Elle cuisine pour des petits ou grands comités et propose des buffets hauts en couleurs, variés, où tout est fait maison, avec amour (faut-il le préciser ?), des cocktails dînatoires délicieux, et adaptés aux envies de ses clients.

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Thao Suong, chef à domicile et traiteur en cuisine vietnamienne à Paris

Oubliez toutes les bonnes cantines vietnamiennes que vous avez en tête. Thao Suong est experte en cuisine vietnamienne et une passionnée comme on en rencontre peu, qui apporte une attention toute particulière à la maîtrise des recettes, à la variété des ingrédients ainsi qu’à l’esthétique. Le résultat est toujours gourmand, haut en couleurs, absolument délicieux. Rencontre.

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Portrait : Sary, chef à domicile cambodgienne à Lille

Cuisine asiatique lille : un chef à domicile ?

Sary et sa famille ont quitté le Cambodge en guerre lorsqu’elle était enfant. Après une intégration facile dans le Nord de la France, elle a poursuivi une carrière de styliste de mode, et opère aujourd’hui un virage à 180° pour s’épanouir enfin en cuisine et faire honneur à la cuisine traditionnelle de ses grands-parents… en tant que chef à domicile à Lille pour notre plus grand plaisir. Rencontre.

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Portrait: Luisa, chef à domicile portugaise à Bordeaux

Luisa a tenu son propre restaurant au Portugal pendant 25 ans, en servant chaque jour plus de 200 couverts. Son rêve serait d’ouvrir le même en France et de partager sa passion pour la cuisine portugaise. Vous avez une recette en tête ? Luisa saura sûrement vous la préparer. Côté communication, un mélange de français, portugais et espagnol devrait vous aider à bien vous entendre avec Luisa ! Rencontre.

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Portrait: Sylvie, chef à domicile franco-portugaise à Bordeaux

Née en France de parents portugais, élevée entre les deux cultures, Sylvie est une passionnée de cuisine qui n’a pas peur de régaler 50 personnes en même temps. On retrouve dans sa cuisine des recettes traditionnelles portugaises, ou d’autre revisitées pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le résultat est parfaitement maîtrisé, délicieux et coloré. Rencontre 

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Portrait : Thanaa, chef à domicile et traiteur libanaise à Lille

Thanaa, chef à domicile et traiteur à Lille propose toutes les spécialités du Liban

Thanaa est syrienne, diplômée de philosophie et psychologie, et a troqué son quotidien de working girl dans une grande entreprise syrienne pour s’installer au Liban avec son mari, s’occuper de sa famille, et s’adonner à sa passion : la cuisine. Initialement formée à la cuisine syrienne par sa maman, Thanaa s’est ensuite perfectionnée en cuisine libanaise… et le résultat est fabuleux ! Rencontre.

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