Les buffets thaïlandais d’AnotherChef

Buffet thaïlandais, brochettes de poulet satay, papaye verte, nems

Il y a quelques temps, nous avons été contactés pour préparer un buffet thaïlandais pour 40 personnes à l’occasion d’une soirée organisée par l’IFM. Un buffet thaï ? Dans une semaine ? Bien sûr que c’est dans nos cordes ! Et il aurait été bien dommage de refuser, au vu du succès que nous avons rencontré.

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Recette : Naan nature

Recette facile : naan, le pain indien

Consommé au quotidien dans les régions d’Asie Centrale, Asie du Sud et en Inde, le naan accompagne traditionnellement les plats en sauce. On le détourne volontiers pour accompagner les tartinades en tous genres à l’heure de l’apéro.

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AnotherChef.com lance la première version de son site

Décembre, cela fait quelques mois que l’on travaille d’arrache pied à affiner notre concept, à le développer. Et aussi à recruter des passionnés de cuisine du monde qui ne demandent qu’à se transformer, le temps d’un repas, en chef à domicile investissant votre cuisine pour préparer à votre place un déjeuner ou un dîner sous le signe du voyage.

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