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Pour les fêtes, Julien, notre chef à domicile spécialiste de cuisine française à Paris, a imaginé un menu tout choco qui met à l’honneur le chocolat aussi bien dans le sucré que le salé ! Il nous livre ici son entrée, où le chocolat côtoie les lentilles et le saumon fumé.
Pour les fêtes, Julien, notre chef à domicile spécialiste de cuisine française à Paris, nous livre une recette qui ose l’association étonnante du chocolat et du vin rouge, pour accompagner une bavette. Une recette plutôt facile, et qui fait sensation !
Les fêtes approchent… Et si l’on tentait une association qui sort de l’ordinaire ? Thao Suong, notre chef à domicile vietnamienne à Paris nous livre aujourd’hui une recette qui fera sensation le soir du réveillon, où des ingrédients inattendus côtoient le foie-gras ! Le résultat est aussi beau que bon.
A la chandeleur, oui, mais pas que ! Les crêpes sont parfaites pour le goûter des petits comme des grands, pour une soirée conviviale entre amis, à l’occasion d’un brunch… Très faciles à réaliser, elles font toujours plaisir.