Le blog pour les amoureux de cuisine, de voyages et des arts de la table !
Boong est thaïlandaise et fraîchement arrivée en France, les valises chargées des meilleures recettes de son pays. Autodidacte, sa cuisine est authentique, instinctive, délicate, et majoritairement à base de produits bio. Boong est chef à domicile à Bordeaux pour vous permettre de (re)découvrir les trésors de la cuisine thaïlandaise et de vous faire voyager, depuis chez vous, en Thaïlande.
Nadia et Zakia sont passionnées de cuisine, l’une experte sur les recettes marocaines salées, l’autre plus attirée par le sucré. Elles ont décidé de proposer leurs services, à quatre mains, aux gourmands bordelais, et viennent cuisiner chez vous leurs délicieuses spécialités marocaines.
Sylvie a une passion, une grande, une vraie passion : la cuisine. Et cette passion est telle qu’elle a décidé de l’écouter et de se lancer. En parallèle de son activité principale, Sylvie développe son activité de traiteur à Bordeaux. Elle cuisine pour des petits ou grands comités et propose des buffets hauts en couleurs, variés, où tout est fait maison, avec amour (faut-il le préciser ?), des cocktails dînatoires délicieux, et adaptés aux envies de ses clients.
Luisa a tenu son propre restaurant au Portugal pendant 25 ans, en servant chaque jour plus de 200 couverts. Son rêve serait d’ouvrir le même en France et de partager sa passion pour la cuisine portugaise. Vous avez une recette en tête ? Luisa saura sûrement vous la préparer. Côté communication, un mélange de français, portugais et espagnol devrait vous aider à bien vous entendre avec Luisa ! Rencontre.
Née en France de parents portugais, élevée entre les deux cultures, Sylvie est une passionnée de cuisine qui n’a pas peur de régaler 50 personnes en même temps. On retrouve dans sa cuisine des recettes traditionnelles portugaises, ou d’autre revisitées pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le résultat est parfaitement maîtrisé, délicieux et coloré. Rencontre
Son vrai prénom c’est Abderrahman, mais tout le monde l’appelle Dahmane. Il a suivi la formation « La cuisine Nomade » créée à Blanquefort à l’initiative du chef Thierry Marx et a monté sa structure pour faire découvrir sa cuisine orientale, inspirée de celle de ses parents nés en Algérie . Rencontre