Luisa a tenu son propre restaurant au Portugal pendant 25 ans, en servant chaque jour plus de 200 couverts. Son rêve serait d’ouvrir le même en France et de partager sa passion pour la cuisine portugaise. Vous avez une recette en tête ? Luisa saura sûrement vous la préparer. Côté communication, un mélange de français, portugais et espagnol devrait vous aider à bien vous entendre avec Luisa ! Rencontre.
Portrait : Laureta, chef à domicile portugaise à Paris
Laureta a passé 30 ans aux commandes de la cuisine de son restaurant familial à Fontenay, et ravi des milliers de clients. Et même après tant d’années, Laureta ne se lasse pas de cuisiner. La cuisine portugaise n’a plus aucun secret pour elle. Ses plats sont parfaitement réalisés, il ne reste qu’à se régaler. Rencontre avec Laureta.